Pop-up restoran je privremena restoranska ustanova koja se često koristi za eksperimentiranje sa idejom restorana ili novim kreacijama hrane, jer to nije dugoročna obaveza ili kao veliki finansijski teret kao otvaranje restorana koji traje godinu dana.
Pop-up restorani su također korišteni za hvatanje prolaznog trenda, kao što je restoran s temama oko predstojećih praznika ili sezone, ili čak popularni film ili televizijska emisija koja će uskoro biti objavljena.
Ako tražite da počnete da testirate sopstvene gurmane ili mislite da vašem gradu treba "Stranger Things" restoran sa temom, onda je početak vašeg sopstvenog pop-up restorana možda upravo u vašem savezniku.
