Događaji u pop-up restoranima imaju mnogo prednosti u odnosu na stalne restorane. Oni omogućavaju vlasnicima restorana koji prvi put dolaze ili kuharima koji žele da izgrade prisutnost i reputaciju, ili iskusnim liderima u industriji da testiraju nove koncepte i stvore prostor za kreativnost i slobodu koji možda nedostaju u uspostavljenom prostoru. Evo na koje sve načine vlasnici restorana mogu imati koristi od otvaranja pop-up restorana:
1. Možete testirati lokaciju.
Bilo da tek otvarate restoran ili želite proširiti svoje prisustvo, pop-up restoran vam omogućava da testirate lokaciju i odredite promet.
2. Možete eksperimentisati sa svojim menijem.
Vlasnici vole pop-up restorane zbog mogućnosti eksperimentiranja. Ako imate koncept koji se možda ne uklapa u vaše uobičajeno mjesto, možete ga testirati na svom događaju i dobiti direktne povratne informacije od kupaca.
3. Možete stvoriti hype.
Priroda pop-up restorana ograničenog izdanja stvara buku i inspiriše one koji jedu što prije. To stvara osjećaj hitnosti koji klijente brže dovodi do vrata.
4. Možete ga koristiti da potaknete investitore.
Ništa ne mami investitore više od dokaza koncepta. Ako vaš pop-up dobije oduševljene kritike, investitori bi mogli biti skloniji financiranju vašeg restorana i ulaganju u vašu dugoročnu viziju.
5. Možete smanjiti troškove restorana.
Troškovi otvaranja restorana mogu biti ogromni, ali ne bi trebali ometati vaš san o otvaranju trgovine. Pop-up restorani ne zahtijevaju dugoročna kapitalna ulaganja i mogu biti isplativ pristup za svakog ugostitelja. U većini slučajeva ćete potpisati kratkoročni zakup prostora, platiti odgovarajuće dozvole, iznajmiti mobilnu kuhinjsku opremu i kupiti sastojke. Ovo može smanjiti režijske troškove i može biti izuzetno privlačno.
6. Možete se etablirati u prehrambenoj industriji.
Ako je pop-up restoran uspješan i nastavi tjerati kupce kroz vrata, vrlo lako može postati etabliran restoran.
Mali kontejnerski dućan pića uz more
Prodavnica komercijalnih uličnih kontejnera
Isplativ kontejnerski kafić
Kontejnerski kafić sa ormarićima
Popularni tagovi: mini 10ft kontejnerski kafić, proizvođači, prilagođeni, ponuda, proizvedeno u Kini